Receptai visiems
Header
Šios "Havajietiškos kokosinės bandelės" savo eilės laukė jau labai ilgą laiką. Ir pagaliau... šiandienos pusryčiams prisiruošiau jas pagaminti. Tikrai nenusivyliau - patiko! Labai labai... :) Beje, kaip tik išbandžiau vadinamą "šaltą tešlos kildinimą" tiesiog iš vakaro užsiminkiau tešlą, suformavau bandeles, sudėjau į kepimo skardą, apdengiau maistine plėvele ir padėjau į šaldytuvą, bent 12valandų. O ryte, ištraukiau iš šaldytuvo, palaikiau valandą kambario temperatūroj ir iškepiau. Bandelių tekstūra tikrai skiriasi. Verta išbandyti, kai ryte norisi šiltų, šviežių bandelių. 
DSC06635
Lygiai prieš savaitę rašiau čia ir guodžiausi, kad prastai jaučiuosi, tai žinokit, kad kaip atsiguliau, tai taip ir nepakilau iš lovos beveik savaitę... Ne ne, nepagalvokit, kad tinginiavau ir drybsojau savo noru. Manim rūpinos, slaugė ir visaip kitaip lepino... (visai patiko... šypt). O jau kai temperatūra nukrito, tada jau pradėjau šmirinėti po įvairiausius blogus... Kiek aš visko atradau... kiek pamačiau... ;D Būsimų kepinių sąrašas išaugo kone dvigubai... (tai turi turbūt daugiau minusų nei pliusų).  Kai atgavau jėgas, grįžau į virtuvę ir iškepiau alaus keksą. Tikrai taip, alaus. Bet patikėkit alaus tikrai nesijautė, keksas gavosi drėgnas ir purus. Man patiko :))
DSC06597-1
Visi aplinkui tik šnirpščioja, kosėja, čiaudo... O kai toks drėgnas oras, tai visai nenuostabu... Aš jau baigiau išsigydyti... o va šiandien vėl rodos kažkas gerklę kutena...  Taigi, čiumpu didelį puodelį arbatos su medumi ir lendu po antklode, o jus palieku vaišintis šiais nuostabiais avižiniais sausainiais:)
DSC06528-3
Šios likusios dienos iki Kalėdų laaabai užimtos. Kasdien turiu po planą darbų kuriuos turiu atlikti ir supratau, kad būtų labai gerai jei para turėtų daugiau nei 24valandas. :) Kadangi atradau laisvesnę valandėlę, nutariau įdėti šiandien gamintų triufelių receptą.O jau rytoj jie bus padovanoti brangiam žmogui:))  Dovanoti valgomas dovanas man bais smagu:)) Norėčiau ir aš tokių dovanų gaut, o labiausiai tai šią knygą "Dovanos iš virtuvės". Pavarčiau ir laaabai susidomėjau aš ja, bet nenusipirkau, dar tikiu, kad galiu ją rast po eglute:)))
DSC01112
Pagaliau pagaliau pagaliau!!!! Dabar jau ir aš galiu atsipūsti... ir visa galva pasinert į Kalėdų laukimą:) Su puikia nuotaika ir daug idėjų:)  Nelabai seniai kepiau baisiai skanius imbierinius žmogeliukus.Tešla buvo lengvai minkoma ir kočiojama. Nors ir kepiau su ta mintim, kad jie tikrai neišlauks Kalėdų, bet net nesitikėjau, kad taaaaip super greit jie išnyko:) Jie tiesiog prašyte prašosi būt suvalgyti. Nors žinau, jei būčiau juos palaikius ilgiau, jie būtų buvę dar skanesni:) Taigi, vaišinkitės:)
DSC05888
Dabar jau tikrų tikriausia ŽIEMA:) Tiek kalendorinė, tiek šalčio prasme:) Ta proga siūlau Jums pasigaminti cukruotų apelsinų žievelių. Kuriomis galėsite paskaninti tiek visus šventinius pyragus, tiek arbatėles. O aš einu dabar jos gerti, nes rankų pirštukai bais nušalo, sunku net ką daugiau ir parašyt. ;)
DSC05799
Vakar Kaune buvo įžiebta Kalėdų eglutė, o taip ir aš ten buvau, visiems ant kojų mindžiau (kaip ir man). Kaip ir kiekvienais metais aš einų į šią šventę, ir kiekvieną kartą vis kartoju sau, kad jau kitais metais tai tikrai neisiu... Ne vien dėl to, kad sušalau į ledo kamuoliuką, bet ir tai , kad žmonių būna tiek, kad neįmanoma kvėpuoti. Bet nepaisant to, eglutė išties labai graži, kaip ir visas senamiestis. Na, o grįžę namo mudu puolėm gamintis karšto vyno ir kepti labai labai skanių meduoliukų. Dabar jau tikrai kvepia KALĖDOMIS. :))) Kalbant apie meduoliukus, tai šie tikrai labai minkštučiai ir skanūs, nors ir nesivadovavau juo 100%, kadangi gaminimo eigoje supratau, kad neturiu tam būtinų ingridientų. Receptą radau pas Forellę, tad ačiū Jai:)))
DSC05817
Paskutiniu metu mano organizmas reikalavo apelsinų. Valgiau ne tik juos vienus, tačiau dejau juos ir į pyragus, gaminau jų cukatus. Na dabar jau praėjo, įdomu ko norėsiu dabar...:D O dabar liko parodyt, kas iš tos mano manijos gavosi:)) Aguonos + apelsinai = begalo skanus pyragas.
DSC05508
Ar tai rytinė kava manęs nesugebėjo pažadinti, ar tiesiog tokia jau ta diena, kai viskas krenta iš rankų. Visą rytą kliuvau už visų, nors milimetrą atsikišusių, plytelių, nesugebėjau suregzt, net menkiausio sakinio, mintys plaukė viena po kitos, kaip šiandieniniai lietaus debesys. Diena jau baigėsi. Džiaugiuosi. O dabar, šokoladinis šokoladuotas vakaras su kava.
DSC05569
Vyriškas nepasitenkinimas:  - "Gal gali pagaminti šiandien ką nors rimtą?''  - "Kaip suprast?" - "Na, ką nors kitką, o ne pyragus ir sausainius, ką nors su mėsa..."  Taip ir padariau, šeštadienio pavakariams prikepiau kalną pyragėlių su mėsa:)   Ta proga, kad gavau dovanų knygą "Nesaldūs pyragai ir pyragėliai" dabar dažniau lepinu namiškius ne tik saldžiais kepiniais:)   
DSC05485