Saulutė už lango.
Savaitgalis vidury savaitės.
Staigmenos iš pat ankstyvo ryto.
Saldainiai kurie šildo. 
Myliu tokias dienas! :)

Reikės:

• 200 g juodo šokolado
• 1/2 puodelio grietinėlės
• džiovintų vyšnių
• brendžio
• kakavos apvoliojimui

Eiga:

1. Džiovintas vyšnias užpilkite brendžiu ir palikite per naktį ar bent jau kelioms valandoms. Kad vyšnios spėtų prisigerti brendžio:)
2. Grietinėlę užvirinkite, nukelkite nuo ugnies ir sudėkite sulaužytą šokoladą. Viską išmaišykite kol masė taps vientisa.
3. Gautą masę atvėsinkite ir apdenkite maistine plėvele. Įdėkite į šaldytuvą bent 3-4 valandoms. Žiemos metu, kai tokie šalčiai už lango, galite palikti balkone 2 val.
4. Kai masė sustings, kabinkite ją šaukštuku, formuokite rutuliukus į kuriuos įspauskite po vyšnią ir apvoliokite kakavoje.

Skanaus!
P.S mano puodelis 250ml.

Šios likusios dienos iki Kalėdų laaabai užimtos. Kasdien turiu po planą darbų kuriuos turiu atlikti ir supratau, kad būtų labai gerai jei para turėtų daugiau nei 24valandas. :) Kadangi atradau laisvesnę valandėlę, nutariau įdėti šiandien gamintų triufelių receptą.O jau rytoj jie bus padovanoti brangiam žmogui:)) 
Dovanoti valgomas dovanas man bais smagu:)) Norėčiau ir aš tokių dovanų gaut, o labiausiai tai šią knygą “Dovanos iš virtuvės“. Pavarčiau ir laaabai susidomėjau aš ja, bet nenusipirkau, dar tikiu, kad galiu ją rast po eglute:)))

Reikės:

• 100 gr. juodo šokolado
• 100 gr. pieniško šokolado
• 40 gr. marcipanų masės
• 140 ml. grietinėlės 
• 2 v.š amareto likerio

Eiga:

1. Grietinėlę užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies.
2. Į grietinėlę sudėkite sulaužytą šokoladą, likerį ir sutrupintą marcipanų masę, viską gerai išmaišykite, kol šokoladas ištirps.
3. Masę padėkite į šaldytuvą ir laikykite apie 3-4 valandas. Nors aš išnešiau į balkoną, o kai toks oras lauke, man užteko masę palaikyti pusantros valandos.
4. Kai masė sustings, kabinkite ją šaukštuku ir formuokite rutuliukus, kuriuos apvoliokite kakavoje, smulkintuose riešutuose ar šokolado drožlėse.

Skanaus!

Dabar jau tikrų tikriausia ŽIEMA:) Tiek kalendorinė, tiek šalčio prasme:) Ta proga siūlau Jums pasigaminti cukruotų apelsinų žievelių. Kuriomis galėsite paskaninti tiek visus šventinius pyragus, tiek arbatėles. O aš einu dabar jos gerti, nes rankų pirštukai bais nušalo, sunku net ką daugiau ir parašyt. ;)

 Reikės:

• 1 1/2 puodelio cukraus
• 1 puodelio vandens
• 1 a.š vanilinio cukraus 
• 3 apelsinų

Eiga:

1. Apelsinus nuplaukite po tekančiu šiltu vandeniu.
2. Nupjaukite apelsinų žieveles labai plonai, kad liktų kuo mažiau baltosios dalies. Jei liko baltosios dalies, tuomet su peiliu nugrandykite ją.
3. Žieveles užpilkite šaltu vandeniu ir maišant užvirinkite, taip padarykite kelis kartus. Taip dings kartumas.
4. Žieveles susmulkinkite juostelėmis.
5. Galiausiai puode sumaišykite vandenį, vanilinį cukrų ir cukrų, kaitinkite tol kol cukrus ištirps.
6. Į verdantį sirupą sudėkite žieveles ir virkite ant labai mažos ugnies apie 50 min.
7. Iš sirupo ištraukite apelsino žieveles ir apvoliokite cukruje, sudėkite ant grotelių ir išdžiovinkit. Tačiau galite žieveles palikti sirupe, o šį supilti į švarų stiklainėlį ir sandariai užsukite.
8. Šiuo sirupu galite gardinti arbatą  ar  įvairius kepinius. O žievelės labai skanios vienos, jei dar pamirkius jas šokolade, tai išvis pasaka.

Skanaus!