Iki Kalėdų liko tik 10 dienų! :) Ar jau sugalvojot ir išrinkot visiems dovanėles? Dar ne? Tuomet duosiu vieną idėją, pagaminkite namų gamybos kreminį likerį! Manau draugai ar artimieji liks tikrai maloniai nustebinti:)
Receptas ruoštas žurnalui “°C“

Reikės:

• 1 valg.š karšto vandens
• 2 arb.š tirpios kavos
• 1 indelio karamelizuoto sutirštinto pieno “Rududu”
• 1 stiklinės neriebios grietinėlės
• 1 arb.š vanilės ekstrakto
• 300-400 ml brendžio

Eiga:

1. Karštame vandenyje ištirpinkite kavą.
2. Ant nedidelės ugnies pašildykite karamelizuotą sutirštintą pieną, kol jis taps skystesnis.
3. Tuomet į jį supilkite kavą, grietinėlę, vanilės ekstraktą ir viską gerai išmaišykite, kad neliktų jokių gumulėlių.
4. Į gautą masę supilkite brendį ir viską išmaišykite, jei norite stipresnio likerio įpilkite daugiau brendžio.
5. Paruoštą gėrimą supilkite į švarų ir sterilizuotą butelį.
6. Laikykite jį šaldytuve, o suvartokite jį per dvi savaites.

Skanaus! :)