Nepastebimai greitai prabėgo vasara ir tik dabar tai suvokiu… pagavau save beskaičiuojant skubančius be skėčių žmones… ehh, nepavydžiu jiems.. :) O pati sėdžiu sau šiltai namie su puodeliu karštos arbatos ir dar šiltais rudeniškais keksiukais! 
Kviečiu sušalusius ir sušlapusius bent virtualiai pasivaišint:)

Reikės:

• 2 vnt didelių obuolių
• 100 g sviesto
• 2 vnt kiaušinių
• 1 puodelio pieno
• 80 g cukraus
• 1 1/2va.š kepimo miltelių
• 1/2 a.š cinamono
• 1 1/3 puodelio miltų

Eiga:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, į gautą masę supilkite pieną ir ištirpintą sviestą, viską dar gerai išplakite.
2. Kitame dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir cinamonu ir suberkite į kiaušinių pieno sviesto masę, viską išsukite iki vientisos masės.
3. Obuolius nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais, obuolius suberkite į tešlą ir išmaišykite.
4. Orkaitę įkaitinkite iki 200C temp keksiukų formeles padenkite specialiais popierėliais arba patepkite riebalais. Formeles užpildykite 2/3 tešlos, ant viršaus užberkite migdolų drožlių (nebūtinai).
5. Kepkite 30-35min. Ar iškepę lengvai patikrinsite įdūrę mediniu pagaliuku į keksiuko vidurį, jei pagaliuką ištrauksite sausą, keksiukai jau iškepę.

Skanaus!
Receptas iš knygos “Afternoon tea“