Mudu mėgstam kinų virtuvės patiekalus. Tad dažniausiai, kai yra proga, abu einam ramiai pasėdėt ir skaniai pavalgyt, turim kelias mėgiamas vietas, kuriose jau daug kas išbandyta, išragauta ir pamėgta. Tačiau taupymo sumetimais bandom gamintis ką nors panašaus ir namie. Gi pigiau. :) Ir vis dar bandom atrast tą tobuląjį skonį.
Prieš kelias dienas vaikštant “Prismos” prekybos centre, egzotiškų produktų skyriuje akys užkliuvo už ryškiaspalvių užrašų “Naujiena”. O ten pūpsojo įvairiausių skonių Go Tan Wok padažai, taigi susigundžiau ir nusprendžiau išbandyt “”Spicy tomato”.  Ir nuo šio galiu drąsiai teigti, kad šis receptas bus mano top’uose. Arčiausiai tobulumo. :))

Reikės:

• 1 vištienos krūtinėlės
• 1 v.š krakmolo
• 2 v.š sojos padažo
• žiupsnelis juodųjų pipirų
• 300g daržovių mišinio šaldytų ar šviežių ( šparaginių pupelių, paprikų, morkų pjaustytų juostelėmis )

Padažui:

• 5v.š sojos padažo
• 5v.š ryžių acto
• 3-4v.š rudojo cukraus (tiks ir paprastas)
• 120ml vandens
• v.š krakmolo
• 3v.š Go Tan Wok “Spicy tomato” padažo

Eiga:

1. Supjaustykite vištienos krūtinėlę vidutinio dydžio juostelėmis, užpilkite sojų padažo, krakmolo ir pagardinkite pipirais, viską išmaišykite ir palikite porai valandų, kad pasimarinuotų.
2. Įkaitinkite keptuvę ir apkepkite vištieną kol gražiai parus.
3. Iš keptuvės išimkite vištieną ir atskirai apkepkite visas daržoves apie 5 min, nuolat maišant.
4. Paruoškite padažą. Į keptuvę įpilkite vandenį, sojos padažą, ryžių actą ir cukrų, viską išmaišykite, įberkite šaukštą krakmolo ir “Spicy tomato” padažo, viską kaitinkite kol sutirštės, paragaukite ko trūksta, pagal jūsų skonį.
5. Į padažą suberkite vištieną su daržovėmis, viską dar kelias minutes patroškinkite ir patiekite su ryžiais.

 

Skanaus!