Kai nesinori ilgai sukiotis virtuvėje, tačiau norisi naminio pyrago, tokio minkšto, drėgno ir dar su susikaramelizavusiais ananasais, šis pyragas bus kaip tik ko jums reikia:) Receptą radau pas Forellę, kitą kart gaminsiu su obuoliais, kaip orginaliame recepte, manau bus dar skaniau:)

Reikės:

• 1 nedidelės skardinės konservuotų ananasų
• 4 v.š rudojo cukraus
• 100 gr. sviesto
• 3/4 puodelio cukraus
• 2 kiaušiniai
• 1 puodelis grietinės
• 2 puodeliai miltų
• 1 a.š kepimo miltelių
• 1/4 a.š druskos
• 1 a.š vanilinio cukraus

Eiga:

1. Kepimo formą ištepti sviestu.
2. Ananasus apvolioti rudajame cukruje ir sudėti į kepimo formą.
3. Kambario temperatūros sviestą išsukti su cukrumi iki vientisos masės.
4. Po vieną įmušti kiaušinius ir gerai išplakti, supilti grietinę ir vanilinį cukrų.
5. Į gautą masę suberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais.
6. Šią masę supilti ant ananasų.
7. Orkaitę įkaitinti iki 180C temp. kepti apie 40-50 min.
8. Iškepus pyragą, ištraukti iš orkaitės ir po 10 min. apversti į lėkštę.