Turbūt tik man taip gali “sektis” :))) Paskutinės vasaros dienos, o aš guliu lovoj po pūkine antklode… Nieko gero… Na bet po tokio troškinuko tai tikrai daug jėgų atgavau:)))Šis troškinys tikrai nėra sudėtingas, tiesiog galima naudoti viską ką rasite šaldytuve. Priklauso nuo jūsų fantazijos.

• 400 gr. jautienos
• 5 didesnės bulvės
• 400 gr. šaldytų daržovių mišinio (nors kai dabar rudens gėrybių pilna tai turbūt geriausia būtų naudoti šviežias)
• 200 gr. pievagrybių
• 1 didelio svogūno
• skardinės konservuotų pomidorų
• žiubsnio druskytės
• juodųjų pipirų
• aliejaus
• 400 ml. sultinio
  

Eiga:

1. Mėsą supjaustykite 2-3 cm. dydžio gabalėliais. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir apkepkite jautieną, tačiau kepkite dalimis, o ne visus gabaliukus iš karto. Mėsa turi gražiai apskrusti iš visų pusių.
2. Pievagrybius padalinkite į 4 dalis, bulves nuskuskite ir supjaustykite stambiais gabaliukais, svogūną taip pat supjaustykite stambiau.
3. Pievagrybius ir svogūną apkepkite keptuvėje.
4.  Į puodą suberkite mėsą, bulvės, konservuotus susmulkintus pomidorus, pievagrybius, svogūną ir atitirpintas daržoves. Užpilkite sultiniu, pabarstykite druska ir pipirais. Troškinkite apie 1,5 val. vidutinės ugnies.