Receptai visiems
Header
Šiuos sausainiukus jau gaminau nekartą, o pamačiau "Beatos virtuvė" knygoje ir labai labai patiko. Sausainiukai buvo labai trapūs ir traškūs puikiai tinkantys prie puodelio kavos ar kakavos, o dar skaniau su stikline šalto pieno mmm... :) Pakeičiau truputį produktų kiekius, tad šį kartą gavosi apie 30 sausainiukų vidutinio dydžio.
DSC02118
Mėgstu aštriai, nors žinau kaip tai nėra sveika mano skrandžiukui... Na, bet bendrai pagalvojus, tai suprantu, kad šiam gyvenime nieko nėra sveiko. Taigi apie saldžiarūgščią kiaulieną... turbūt nelabai ją galiu taip pavadinti, kadangi ji buvo truputį aštri, bet ne tiek, kad būtų galima ją vadinti aštria. Nes padažas buvo toks aukso viduriukas ir saldu, ir rūgštu, ir aštru. Recepto autoriaus net negaliu nurodyt, nes idėjų sėmiausi iš visur, na bet turbūt daugiausia jų buvo iš čia. Taigi.
???????????????????????????????
Šis pyragas skiriasi nuo kitų sūrio pyragų, nes ta masė tokia kitokia... galbūt labiau standesnė, tvirtesnė. Bet labai labai skanu! Geriausia kepti nedidelėje, maždaug 30cm x 20cm dydžio skardoje, o pjaustyti kvadratėliais (plytelėmis). Na kadangi aš neturėjau nedidelės kvadratinės skardelės, tai kepiau apvalioje. Tik nekepkite apvalioje tortų formoje su nuimamais kraštais, nes įdaras skystas ir gali išbėgti, jei nėra ta forma labai sandari. :)
???????????????????????????????
Niekada nebuvau gaminus kažko su alumi ir kai pamačiau pas Eglę, Žaidimų aikštelėje, tą nuostabų troškinį ir tos nuotraukos mane pakerėjo galutinai...Tad nusprendžiau, kad artimiausiu metu privalau jį išbandyti, buvo labai smalsu, koks skonis, ar jaučiasi alus, ar man patiks. Taigi man tikrai labai patiko, jaučias šioks toks alaus prieskonis, galbūt pats alus nesijaučia, tačiau duoda kažka tokio įdomaus:) Verta išbandyt!
???????????????????????????????
Tobuliems sekmadienio pusryčiams tobuli kruasanai. Mėgstu viską iš sluoksniuotos tešlos -pyragus, pyragėlius, bandeles ir dar daug visko kas iš jos. O labiausiai tai šiuos ragelius. Niekada nepagalvojau, kad reikėtų man pačiai išmokt pasidaryt sluoksniuotą tešlą, o ne pirkt jau paruoštą. Nors iš šalies atrodo,  kad pagamint šią tešlą yra misija NEĮMANOMA, gi reik daug kantrybės laukiant ir jėgos kočiojant. Tačiau pažiūrėjus šį video, supratau, kad nėra čia taip ir sunku. Patį receptą, radau čia ir juo vadovavausi.
DSC01934
Labai gaila, kad per savo žiopla galva ištryniau tartos su karameliniais obuoliais nuotraukas :( todėl kol kas neįkelsiu šio recepto, o jis tikrai buvo vertas paviešinimo:) Na bet nieko.. gaminsiu jį tikrai dar ne kartą ir bus progų pasidalinti šiuo receptu. O dabar pasidalinsiu makaronų su mėsos padažu receptu. Labai greit pagaminama ir labai skanu :)
DSC01832
Šiandien išbandžiau savo naująsias formeles ir vienu metu išbandžiau du receptus.  Crumble su mėlynėm ir obuoliais  jau buvau nusižiūrėjus pas Neringą, kadangi tame recepte buvo nurodyta su rabarbarais, o jų kaip žinia dar niekur nemačiau, taigi pakeičiau obuoliais ir mėlynėmis. Gavosi laaabai skaniai. Na kitas išbandytas receptas buvo tarta su karameliniais obuoliais, bet jį įkelsiu kitą dieną. Dabar skanaukit crumble.
DSC01869
Pagal mano močiutės receptą gamintos pynutės, na aišku, pas močiutę jos vistiek būna skanesnės, vien dėl to, su kokia meile Ji jas gamina:)
Aš pradedu ant savęs pykti... Žinot kodėl? Ogi todėl , kad man tikrai tikrai reik daug mokytis, kadangi egzaminas ant nosies jau... O aš... sėdžiu prie kompiuterio, naršau po įvairius blogus ir dar kepu pyragus... Na , bet browniui jau radau pateisinima:D sako.. kad, kai mokaisi reik valgyt daug šokolado, o gi brownie tai tikrai galiu pavadinti didele šokolado plytele;D Taigi, aš čiumpu gabalėlį brownio, kavos ir savo krūvas konspektų, o jus palieku pasivaišinti šiuo nuostabiu pyragu :)))
???????????????????????????????
Tikrai geras receptas savaitgalio pietums:)) Skanaus:)
DSC01733