Varškės keksas su bananais
Paruošimo laikas: 
Kepimo/Virimo laikas: 
Visa gaminimo trukmė: 
 
Reikės
  • 3vnt. kiaušinių
  • 160gr. cukraus
  • 180gr. varškės (aš naudojau šlapesnę iš pakelio)
  • 120gr. sviesto (naudojau Lurpak)
  • 1 arb.š kepimo miltelių
  • žiupsnelio druskos
  • 2vnt. mažesnių bananų arba vieno didelio
Eiga
  1. Išplakite kiaušinius su cukrumi ir druska , kol masė padvigubės ir šiek tiek pabals.
  2. Ištirpinkite ir šiek tiek ataušinkite sviestą.
  3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, dar geriau, persijokite.
  4. Į kiaušinių masę supilkite sviestą ir varškę, gerai išmaišykite.
  5. Į gautą tešla suberkite miltus ir išmaišykite, kad neliktų sausų miltų.
  6. Lengvai įmaišykite supjaustytus griežinėliais bananus.
  7. Orkaitę įkaitinkite iki 180C laipsnių temperatūros.
  8. Kekso formą padenkite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą.
  9. Kepkite apie 40min. kol keksas gražiai parus, o įsmeigus medinį pagaliuką, ištrauksite jį sausą.
Recipe by Gamyklele.lt at http://gamyklele.lt/2015/08/varskes-keksas-su-bananais/