Receptai visiems
Header
DSC05436

Aš tikrai nesu didelė alyvuogių gerbėja, dėl manęs jų gali ir nebūti. Tačiau šios marinuotos alyvuogės mane tiesiog pakerėjo. Labai labai skanios.

DSC05436

Marinuotos alyvuogės
 
Paruošimo laikas
Kepimo/Virimo laikas
Visa gaminimo trukmė
 
Reikės
  • 400 gr. konservuotų juodųjų alyvuogių be kauliukų
Marinatui:
  • 4 valg.š. medaus
  • 4 valg.š. alyvuogių aliejaus
  • 4 valg.š. kokybiško balzaminio acto
  • 1vnt. citrinos tarkuotos žievelės
  • žiupsnelio druskos
  • ½ arb.š. džiovintų rozmarinų
  • ½ arb.š. džiovintų raudonėlių
  • ½ arb.š. džiovintų čiobrelių.
Eiga
  1. Dubenyje pakaitinkite medų su aliejumi ir balzaminiu actu.
  2. Nukėlus nuo ugnies įmaišykite tarkuotą citrinos žievelę, druską ir visus prieskonius.
  3. Alyvuoges nupilkite ir nuvarvinkite.
  4. Suberkite alyvuoges į stiklainį, užpilkite marinatu, uždarykite ir gerai supurtykite.
  5. Padėkite į šaldytuvą bent kelioms valandoms.Geriausia pamarinuokite iš vakaro ar dieną prieš. Jos bus dar skanesnės.

Receptas iš Žaidimų aikštelės

June 10th, 2015 | Posted by Ineta in UŽKANDŽIAI - (0 Comments)
DSC06734

Šią vakarienę prisiminsiu ilgai:) Buvo tobulas vakaras ir tobulas maistas.  Neturiu ką daugiau ir pridurti. Jei mėgstat krevetes šis patiekalas Jums tikrai laabai patiks.

 

Reikės:

  • 2 valg.š alyvuogių aliejaus
  • 1 nedidelio svogūno
  • 2 skiltelių česnako
  • 1 skardinės konservuotų smulkintų pomidorų
  • žiupsnio druskos
  • žiupsnio pipirų
  • 300 g krevečių be lukštų
  • 90 g fetos sūrio

Eiga:

  1. Keptuvę įkaitinkite su alyvuogių aliejumi. Jame apkepinkite smulkiai supjaustytą svogūną. Kai svogūnai suminkštės suberkite smulkiai supjaustytą česnaką.
  2. Ant apkepusių svogūnų ir česnakų supilkite konservuotus pomidorus, pagardinkite druska bei pipirais. Palikite viską pasitroškinti bent 10-15min.
  3. Orkaitę įkaitinkite iki 200°C , į karščiui atsparų indą supilkite pomidorus, sudėkite nusausintas krevetes ir aptrupinkite feta.  Viską kepkite apie 15min.

Skanaus!

Idėja iš simplyrecipes .

March 16th, 2013 | Posted by Ineta in UŽKANDŽIAI | ŽUVIES, JŪROS GĖRYBIŲ PATIEKALAI - (4 Comments)
DSC01349

Labai mėgstam sušius, o pats gaminimo procesas vakarą paverčia kitokiu :) Nors skanesnių sušių nei iš Sushi express nesu valgius, tačiau šie naminiai man irgi labai labai skanūs!
Rekomenduoju ir Jums :)

Reikės:

  • 1 pakelio suši ryžių  (Naudojau “Clearspring sushi rice“, išvirė puikiai ir nesigavo košė, tikrai rekomenduoju! )
  • 2 v.š ryžių acto
  • žiupsnelio druskos
  • 5 jūros dumblių lapų
  • lašišos
  • agurko
  • Philadelphia sūrio
  • sezamo sėklų
  • wasabi krienų
  • sojų padažo 
  • marinuoto imbiero

Eiga:

  1. Ryžius išvirkite pagal instrukciją ant pakelio. Į juos supilkite ryžių actą ir pagardinkite druskyte, švelniai išmaišykite ir palikite, kad pravėstų.
  2. Juostelėmis supjaustykite agurką.
  3. Ant medinio kilimėlio uždėkite jūros dumblių lapą blizgia puse į apačią. Jūros dumblio lapą padėkite prie pat medinio kilimėlio krašto.
  4. Ant lakšto paskleiskite ryžius palikdami viršutinį kraštą apie 2cm tuščią.
  5. Maždaug per vidurį užtepkite Philadelphia sūrio, uždėkite agurko, lašišos ir užbarstykite skrudintų sezamo seklų
  6. Medinį kilimėlį lenkite kartu su dumblio lapu, suspauskite, kad neliktų vidui tarpų. Taip suformuokite ritinėlio formos sušius.
  7. Aštrų peilį sušlapinkite ir supjaustykite sušius. Iš vieno lakšto gaunasi apie 8 sušiukai.
  8. Valgykite su sojų padažu, wasabi krienais bei marinuotu imbieru.

Skanaus!

February 11th, 2012 | Posted by Ineta in UŽKANDŽIAI | ŽUVIES, JŪROS GĖRYBIŲ PATIEKALAI - (3 Comments)
DSCN0650

Su sese begalvojant ką pasigamint pietums, abiems toptelėjo ta pati mintis, kad norim bulvių keptų orkaitėje… Na, bet vistiek norėjosi kažko naujo…sesė vienoj kavinėj buvo ragavus keptas bulves su įdaru, tad iš jos prisiminimų, kas ir kaip ten buvo, pasigaminom nuooostabius pietus. ;)Gal kam nors tai bus tik užkandis, tačiau mes abi labai skaniai ir sočiai pavalgėm:)

Reikės:

  • 4 vnt didesnių bulvių
  • 2 v.š kreminio sūrelio su žolelėmis (naudojau Philadelphijo sūrelį)
  • 1v.š majonezo
  • žiupsnelio pipirų
  • žiupsnelio druskos
  • žiupsnelio įvairių žolelių mišinio (nebūtina, jei naudojat philadelphija su žolelėmis)
  • 1 indelio konservuoto tuno aliejuje

Eiga:

  1. Bulves švariai nuplaukite ir nušveiskite, perpjaukite bulvę kryžiuku, lyg į keturias dalis.
  2. Visas bulves apšlakstykite alyvų aliejumi ir pagardinkite druskyte.
  3. Kiekvieną bulvę atskirai įvyniokite į foliją padarydami lyg krepšelį.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 200C temp. ir kepkite bulves apie 40min.
  5. Padažui skirtus produktus sumaišykite (sūrelį,majonezą, žoleles ir pipiriukus)
  6. Baigus kept bulvėms ant jų uždėkite tuno ir apipilkite padažo,dėkite į orkaitę ir kepkite dar 10min.

Skanaus!

July 9th, 2011 | Posted by Ineta in DARŽOVIŲ PATIEKALAI | UŽKANDŽIAI | ŽUVIES, JŪROS GĖRYBIŲ PATIEKALAI - (11 Comments)
DSC07436

Jau labai seniai norėjau išbandyt granolą, bet nebuvo laiko, o gal tas noras nebuvo toks didelis, nežinau…:) Bet vieną dieną ruošdamasi kepti avižinius sausainius išsikepiau granolą. Va taip va, netikėtai… Bet labai džiaugiuosi, nes nuo šiol ji bus visuomet mano spintelėje. O kai norėsiu greitų pusryčių visuomet ją prisiminsiu:) Su pienu ar jogurtu.. mmm…

Reikės:

  • 450 g avižinių dribsnių
  • 50 g sezamo sėklų
  • 50 g kokoso drožlių
  • 175 g riešutų mišinio (aš naudojau graikinius su migdolų plokšteles)
  • 125 ml aliejaus
  • 100 ml medaus
  • 3 v.š rudojo cukraus

Eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 170C temp. kepimo skardą padenkite kepimo popieriumi.
  2. Dubenyje sumaišykite visus sausus produktus.
  3. Medų ištirpinkite ir sumaišykite su aliejumi.
  4. Skystus ir sausus produktus sumaišykite ir išberkite ant kepimo skardos. Paskleiskite tolygiai.
  5. Kepkite apie 25min. kelis kart vis pamaišydami.
  6. Kai iškeps atvėsinkite ir suberkite į sandarų indą.

Skanaus!
Receptas iš BBC GoodFood

March 5th, 2011 | Posted by Ineta in DUONA, BANDELĖS | UŽKANDŽIAI - (2 Comments)
DSC06604

Noriu padėkoti Medėjai, už suteiktą “Stylish Blogger Award ” .

Pagal apdovanojimo taisykles turiu:

  1. Padėkoti apdovanojimą suteikusiam asmeniui su aktyvia nuoroda į jo blogą.
  2. Pasidalinti 7 dalykais apie save.
  3. Apdovanoti 15 neseniai atrastų blogų.
  4. Asmeniškai pranešti apdovanotiesiems apie jiems suteiktą garbę.

7 tiesos apie mane

    1. Niekada nesistengiu įtikti žmonėms, kuriems nepatinku.

 

  • Man labai nejauku būti vienai namie, ypač žiemą kai anksti temsta, tad visuomet įsijungiu visas šviesas ir pasileidžiu garsiai muziką. 

 

 

  • Niekada nemėgau čiuožinėt ant ledo, tad vairavimas žiemą man neteikia jokio malonumo, mieliau sėdžiu šalia ir “padedu vairuoti” savo kalbomis. (šypt)

 

 

  • Jau daugiau nei pusę metų nebežiūriu siaubo filmų, nors ankščiau juos dievinau. Kadangi po pastarojo karto, nemiegojau visą naktį ir nuo kiekvieno krebždesio žadinau savo brangiausiąjį.

 

 

  • Esu lengvai pamišusi dėl auskarų… paskutinį kartą kai skaičiavau (t.y bandžiau juos visus išrankiot iš visų kampų į vieną vietą) jų buvo daugiau nei 100 porų, tačiau, beveik kasdien nešioju, tuos pačius paprastut paprastutėlius.

 

 

  • Prisipažinsiu, esu saldumynoholikė… Nė dienos be ko nors… SALDAUS! (o tie papildomai atsiradę kilogramai mane jau pradeda nervint ;D )

 

 

  • Apie šį “blogą” iš mano artimųjų/draugų mažai kas žino… gėdijuos.

 

 

Taigi, va tiek apie mane. O dabar tie 15 mano mylimiausių

Ir galiausiai, sušių receptas.  Labai paprastučiai. Tiesa, tai patys pirmieji mano gaminti sušiai. Niekad nebuvau gaminus jų namie, nors labai mėgstu. :)

Reikės:

  • 1 pakelio suši ryžių
  • 2 v.š ryžių acto
  • žiupsnelio druskos
  • 5 jūros dumblių lapų
  • krabų lazdelių
  • agurko
  • majonezo
  • sezamo sėklų
  • wasabi padažo
  • sojų padažo 
  • marinuoto imbiero 

Eiga:

  1. Ryžius išvirkite pagal instrukciją ant pakelio. Į juos supilkite ryžių actą ir pagardinkite druskyte, švelniai išmaišykite ir palikite, kad pravėstų.
  2. Juostelėmis supjaustykite agurką.
  3. Ant medinio kilimėlio uždėkite jūros dumblių lapą blizgia puse į apačią. Jūros dumblio lapą padėkite prie pat medinio kilimėlio krašto.
  4. Ant lakšto paskleiskite ryžius palikdami viršutinį kraštą apie 2cm tuščią.
  5. Maždaug per vidurį išspauskite majonezo, uždėkite agurko, krabų lazdelės ir užbarstykite sezamo seklų
  6. Medinį kilimėlį lenkite kartu su dumblio lapu, suspauskite, kad neliktų vidui tarpų. Taip suformuokite ritinėlio formos sušius.
  7. Aštrų peilį sušlapinkite ir supjaustykite sušius. Iš vieno lakšto gaunasi apie 8 sušiukai.
  8. Valgykite su sojų ir wasabi padažu ir marinuotu imbieru.

Skanaus!

January 31st, 2011 | Posted by Ineta in UŽKANDŽIAI | ŽUVIES, JŪROS GĖRYBIŲ PATIEKALAI - (10 Comments)
DSC08613

Duoklė vyriškam skoniui. Iškarto prisipažinsiu. Gaminau ne aš! O maniškis. Iki tol man jie buvo baisūs padarėliai kuriuos karts nuo karto pamatydavau vėlai vakare ežere ar kokiame karjere. Net nepagalvodavau, kad jų kadanors teks ragauti. Na ir kaip jūs manot… man jie visai patiko, skonis panašus į krevečių. O išvirę jie būna labai gražūs, ryškiai raudoni.

Taigi. Vėžiams paruošti reikia labai nedaug ingridientų.

Reikės:

  • gyvų vėžių
  • druskos
  • saujos šviežių krapų

Eiga:

  1. Užvirkite puode vandenį ir pasūdykite.
  2. Suberkite gyvus vėžius ir sudėkite krapus. Greitai uždenkite dangtį.
  3. Virkite 10-15 min.
  4. Vėžio mėsa yra balta ir tikrai skani. O valgoma žnyplių mėsa ir uodega.
  5. Prie vėžių puikiai tinka alus. Man sakė, kad alus čia net privalomas. :)))

Skanaus!

June 16th, 2010 | Posted by Ineta in UŽKANDŽIAI | ŽUVIES, JŪROS GĖRYBIŲ PATIEKALAI - (5 Comments)