Šis keksas patiks tiems, kas mėgsta drėgnus keksus. Šis lengvai ir greit pagaminamas.

Varškės keksas su bananais

 

Atsispausdinkite!

Paruošimo laikas

20 min..

Kepimo/Virimo laikas

40 min..

Visa gaminimo trukmė

1 val.

 

Reikės

• 3vnt. kiaušinių
• 160gr. cukraus
• 180gr. varškės (aš naudojau šlapesnę iš pakelio)
• 120gr. sviesto (naudojau Lurpak)
• 1 arb.š kepimo miltelių
• žiupsnelio druskos
• 2vnt. mažesnių bananų arba vieno didelio

Eiga

1. Išplakite kiaušinius su cukrumi ir druska , kol masė padvigubės ir šiek tiek pabals.
2. Ištirpinkite ir šiek tiek ataušinkite sviestą.
3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, dar geriau, persijokite.
4. Į kiaušinių masę supilkite sviestą ir varškę, gerai išmaišykite.
5. Į gautą tešla suberkite miltus ir išmaišykite, kad neliktų sausų miltų.
6. Lengvai įmaišykite supjaustytus griežinėliais bananus.
7. Orkaitę įkaitinkite iki 180C laipsnių temperatūros.
8. Kekso formą padenkite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą.
9. Kepkite apie 40min. kol keksas gražiai parus, o įsmeigus medinį pagaliuką, ištrauksite jį sausą.

3.2.2885

Skanaus!