Atradau vieną, bent jau man dabar labai mėgiamą produktą – bazilikai aliejuje. Viskas prasidėjo nuo to, kad Virtuvės Nuo…Iki… facebook’o puslapyje pamačiau konkursą, kur buvo galima laimėti Drogheria Alimentari prieskonių rinkinį. Žinoma aš jų nelaimėjau :)) Bet esmė, kad tas konkursas privertė pasidomėt šiais prieskoniais, o tuomet aš jų laaabai užsimaniau. Na ir ką… įsigijau aš bazilikus aliejuje, gi salotų sezonas prasidėjo, o jie idealiai tinka gardinti visokias salotas, niam niam… tad šiandien kviečiu pasivaišinti šiom gaiviom salotytėm ;) šypt

• 3 pomidorų
• 1 avokado
• salotos lapų
• 2 nedidelių agurkų
• 1 raudonojo svogūno 
• 1 rutuliuko mozzarella sūrio
• šviežiai maltų pipirų
• žiupsnelio druskos
• 1 a.š  Drogheria bazilikų aliejuje (nebūtina, galima tiesiog šviežių ar džiovintų bazilikų pabarstyt)
  
• 3 v.š tyro alyvuogių aliejaus
• citrinos sulčių (pagal skonį) 

1. Salotas suplėšykite, supjaustykite pomidorus, agurkus, svogūną, mozzarellą, avokadą nedideliais gabalėliais, sumaišykite.
2. Salotas pagardinkite bazilikais aliejuje (jis nuostabus!), alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druskyte ir pipiriukais.

Prisipažinsiu:) Nuo pat vaikystės nemėgau burokėlių. Nors tėvai nuo pat mažumės man bandė įpiršti, kad burokėliai yra labai skanu ir sveika, kad jų pavalgius mano žandukai bus rausvi. Tačiau aš jų niekaip nepamėgau. Net darželyje aš paslapčiom burokėlių salotas suberdavau kaimynui. Na žinoma kai jau nebūdavo kur dėtis tekdavo valgyti, o jų suvalgymas man prilygdavo žygdarbiui :D Vėliau šiaip taip susidraugavau su tais burokėliais, valgydavau, tačiau tai nebūdavo mano pati mėgstamiausia daržovė. Dabar… Dabar visiškai viskas kitaip, mėgstu juos ir netgi labai labai mėgstu, tiek burokėlių sriubą, tiek salotas, tiek mišraines.  Šios salotos vienos iš mano mėgstamiausių, pabandykit :)

Reikės:

• 1 didesnio burokėlio
• 2 rūgščių obuolių
• pusę poro
• pusę mėlynojo svogūno
• žiubsnelio prieskonių (mairūno,rozmarino,raudonėlio)
• žiubsnelio druskos
• šlakelio aliejaus

Eiga:

1. Žalią burokėlį , obuolius, porą, svogūną nuplaukite ir susmulkinkite. Aš smulkinau su elektriniu smulkintuvu, tačiau galima ir per labai smulkią tarką.
2. Daržoves apibarstykite prieskoniais, druska ir užpilkite šlakelį aliejaus viską išmaišykite ir skanaukite.

Aš šias salotas valgau tiesiog su juoda sveikuolių duonele.Jos tokios gaivios ir traškios. Tačiau namiškiai jas dievina su įvairiais mėsos patiekalais.

Skanaus!