Prieš keletą mėnesių Kavos draugas padovanojo puikios maltos kavos “Colombia”. Ši kava man labai patiko –  nerūgšti, kvapni ir stipri. Įtraukiau ją į savo mėgstamiausių sąrašą:) Kavą mėgstu visokią su pienu, be pieno, stiprią, silpną, su prieskoniais ir be jų…:) Šiandien Jums siūlau išbandyt kiek kitokią kavą, su trupučiu prieskonių!

Puikus kavos gėrimas, šiomis šaltomis dienomis. Kajeno paprika maloniai dilgčioja gomurį ir šildo. Rekomenduoju pabandyti:)

Reikės:

• 1 valg. š. kakavos  
• 1/2 arb.š. vanilės 
• 1/4 arb.š. šokolado ekstrakto (aš dėjau šauktelį šokolado drožlių) 
• 1/2 arb.š. cinamono 
• Žiupsnelio kajeno paprikos 
• Žiupsnelis druskos 
• 3-4 arb.š rudojo cukraus (dėkite pagal skonį)
• 1/2 puodelio karštos stiprios kavos (aš naudojau Colombia)
• 1 puodelio karšto pieno

Eiga:

1. Į didelį puodelį sudėkite kakavą, šokoladą, vanilę, cinamoną, papriką, druską, cukrų. Visa tai užpilkite karšta kava ir leiskite pastovėti minutę laiko, kad atsiskleistų visi aromatai. Tuomet, viską išmaišykite, kol cukrus ir šokoladas ištirps.
2. Užpilkite karštu pienu ir skanaukite!

Skanaus!

Receptas iš A Calculated Whisk

Šiais metais pas mane namie atsidarė Kalėdų senelio dirbtuvėlės, daugumą dovanų darau pati iš meilės ir su meile:) Nesinori jokių blizgučių iš prekybcentrių, kuriuose visi tik braunasi,mušasi ir bėga…
Dar yra laiko ir galite pagaminti šildantį gėrimą draugams ar artimiesiems:)

Reikės:

• 1,5 puodelio sausos grietinėlės ar pieno miltelių
• 0,5 puodelio tirpios kavos
• 0,5 puodelio karamelinio (rudojo) cukraus
• 0,5 puodelio smulkinto juodojo šokolado

Eiga:

1. Pasiruoškite apie 700ml dydžio stiklinį sandarų indą, kuriame dovanosite.
2. Galite viską berti sluoksniais: grietinėlė, kava, cukrus ir šokoladas arba galite kavą sumaišyti su grietinėle ir cukrumi o ant viršaus užberti smulkintą šokoladą. Rinkitės kaip Jums gražiau.
3. Prikabinkite kortelę ir užrašykite: “Vienam puodeliui mokos imkite 2 šaukštus išmaišyto mišinio, kurį užpilkite karštu vandeniu. Skanaus!”

Skanaus!
P.S vienas puodelis yra 250ml.
Receptas iš knygos “Dovanos iš virtuvės“

Iki Kalėdų liko tik 10 dienų! :) Ar jau sugalvojot ir išrinkot visiems dovanėles? Dar ne? Tuomet duosiu vieną idėją, pagaminkite namų gamybos kreminį likerį! Manau draugai ar artimieji liks tikrai maloniai nustebinti:)
Receptas ruoštas žurnalui “°C“

Reikės:

• 1 valg.š karšto vandens
• 2 arb.š tirpios kavos
• 1 indelio karamelizuoto sutirštinto pieno “Rududu”
• 1 stiklinės neriebios grietinėlės
• 1 arb.š vanilės ekstrakto
• 300-400 ml brendžio

Eiga:

1. Karštame vandenyje ištirpinkite kavą.
2. Ant nedidelės ugnies pašildykite karamelizuotą sutirštintą pieną, kol jis taps skystesnis.
3. Tuomet į jį supilkite kavą, grietinėlę, vanilės ekstraktą ir viską gerai išmaišykite, kad neliktų jokių gumulėlių.
4. Į gautą masę supilkite brendį ir viską išmaišykite, jei norite stipresnio likerio įpilkite daugiau brendžio.
5. Paruoštą gėrimą supilkite į švarų ir sterilizuotą butelį.
6. Laikykite jį šaldytuve, o suvartokite jį per dvi savaites.

Skanaus! :)

• 1 puodelio mėlynių
• 1 puodelio cukraus
• 1 puodelio vandens
• ½  citrinos

1. Į puodą sudėkite mėlynes, cukrų ir vandenį. Ant vidutinės kaitros kaitinkite kol uogos išsileis, tuomet padidinkite kaitrą ir kaitinkite kol užvirs ir cukrus ištirps.
2. Sirupą perkoškite ir pertrinkite uogas per sietelį.
3. Sirupą atvėsinkite, išspauskite pusę citrinos sulčių ir susipilkite į kokį stiklainį, kuriame norėsite jį laikyt.

• 4 puodelių vandens
• Žalios arbatos tiek, kad užtektų litrui arbatos
• Mėlynių sirupo pagal skonį (aš naudojau beveik pusę pagaminto sirupo šitam kiekiui)
• Ledo kubelių

1. Vandenį užvirkite ir užpilkite ant žalios arbatos, palaukite kol pritrauks. Užpilkite mėlynių sirupą viską išmaišykite ir įdėkite ledo kubelių.