Receptai visiems
Header

Author Archives: Ineta

Vyšnių pyragas

March 29th, 2010 | Posted by Ineta in PYRAGAI, PYRAGĖLIAI - (3 Comments)
DSC01377

Žiema jau baigiasi, pagaliau atėjo pavasaris, na o aš pastebėjau, kad namuose po žiemos liko be galo daug uogienių. Todėl šiandien kepiau pyragą pagal seną mamos receptą. Šis receptas vienas iš paprastesnių, nereikia per daug nieko skrupulingai matuot,maišyt ir pan. :) Jis vistiek gaunasi tikrai labai skanus. Sugadinti jo turbūt irgi neįmanoma:D Taigi, vaišinkitės.

Reikės:

  • 3 kiaušinių
  • 1 stiklinės cukraus
  • 150 gr. kepinių margarino
  • miltų (senoj mamos knygelėj nebuvo nurodyta miltų kiekio, o tiesiog prierašas: “miltų dėti tiek, kad neliptų minkoma prie rankų” )
  • 1 a.š kepimo miltelių
  • mėgstamos uogienės (aš naudojau vyšnių uogienę)

Eiga:

  1. Kiaušinius išplakti su cukrumi.
  2. Ištirpinti margariną ir supilti į kiaušinių masę.
  3. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir suberti.
  4. Masę gerai išminkyti, suvynioti į maistinę plėvelę ir įdėti į šaldymo kamerą valandai.
  5. Skardą iškloti kepimo popieriumi.
  6. Sušalusią tešlą tarkuoti tiesiai į skardą, sutarkuoti 2/3 tešlos. (tarkuoti per burokinę tarką)
  7. Tuomet, aptepti tolygiai mėgstama uogiene.
  8. Likusią tešlą užtarkuoti ant uogienės, kad visur tolygiai būtų pasiskirstę.
  9. Orkaitę įkaitinti iki 180C, kepti apie 40 min. Kol pyragas gražiai paruduos.

Skanaus! :)

Triušiena

March 28th, 2010 | Posted by Ineta in MĖSOS PATIEKALAI - (0 Comments)
DSC01344

Savaitgalio pietums šis patiekalas tikrai pradžiugins artimuosius. Na , o pagaminti jį tikrai paprasta :)

Reikės:

  • 500 gr.triušienos
  • puse svogūno
  • keletas rozmarino,čiobrelio šakelių, džiovintų svogūnų laiškų
  • 2 v.š pomidorų padažo
  • 40 ml. raudono vyno
  • šiek tiek raudonojo vyno acto
  • 2 v.š alyvų aliejaus
  • maltų juodųjų pipirų

Eiga:

  1. Triušieną supjaustyti nedideliais gabalėliais, įtrinti druskyte ir pipirais.
  2. Mėsytę sudėti į indą, kuriame paliksim šiek tiek pamarinuot.
  3. Ant mėsytės suberti įvairius prieskonius,supjaustytą svogūną, uždėti pomidorų padažo, užpilti vyno , vyno acto, alyvų aliejaus.
  4. Viską gerai sumaišyti, kad mėsytę pasidengtų visu marinatu.
  5. Geriausia marinuot bent per naktį.
  6. Tuomet mėsytę sudėti į kepimo maišelį, jį užrišti ir įdėti į įkaitintą orkaitę – 180C, kepti apie 1 val.

Skanaus! :)

Keksiukai su snickers šokoladukais

March 19th, 2010 | Posted by Ineta in KEKSAI, KEKSIUKAI - (10 Comments)
DSC01292

Ir vėl saldumynai…:) tačiau be jų aš turbūt neišgyvenčiau ehh… tokia aš jau esu. Na, o rimtesnių patiekalų tikrai dar bus, pažadu ! :)

Reikės:

  • 3 kiaušiniai
  • 300 gr. miltų
  • 2 a.š kepimo miltelių
  • 130 gr. sviesto
  • 120 ml. jogurto
  • 2 v.š grietinės
  • 170 gr. cukraus
  • 2 snickers šokoladukai

Eiga:

  1. Kiaušinius su cukrumi labai labai gerai išplakti.
  2. Jogurtą ir grietinę supilti į kiaušinių masę, viską išmaišyti.
  3. Sviestą išlydyti ir supilti į jogurto ir kiaušinių masę, išmaišyti.
  4. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir suberti į kiaušinio sviesto ir jogurto masę.
  5. Snickers šokoladukus susmulkinti į nedidelius gabaliukus ir suberti į masę.
  6. Į keksiukų formą įdėti specialias popierines formeles.
  7. Masės pilti tiek, kad liktų apie puse centimetro nuo krašto.
  8. Orkaitę įkaitinti iki 190C , kepti apie 25 min.

Keksiukai labai labai skanūs! :) Skanaus!