Žalių burokėlių salotos
Prisipažinsiu:) Nuo pat vaikystės nemėgau burokėlių. Nors tėvai nuo pat mažumės man bandė įpiršti, kad burokėliai yra labai skanu ir sveika, kad jų pavalgius mano žandukai bus rausvi. Tačiau aš jų niekaip nepamėgau. Net darželyje aš paslapčiom burokėlių salotas suberdavau kaimynui. Na žinoma kai jau nebūdavo kur dėtis tekdavo valgyti, o jų suvalgymas man prilygdavo žygdarbiui :D Vėliau šiaip taip susidraugavau su tais burokėliais, valgydavau, tačiau tai nebūdavo mano pati mėgstamiausia daržovė. Dabar… Dabar visiškai viskas kitaip, mėgstu juos ir netgi labai labai mėgstu, tiek burokėlių sriubą, tiek salotas, tiek mišraines. Šios salotos vienos iš mano mėgstamiausių, pabandykit :)
Reikės:
- 1 didesnio burokėlio
- 2 rūgščių obuolių
- pusę poro
- pusę mėlynojo svogūno
- žiubsnelio prieskonių (mairūno,rozmarino,raudonėlio)
- žiubsnelio druskos
- šlakelio aliejaus
Eiga:
- Žalią burokėlį , obuolius, porą, svogūną nuplaukite ir susmulkinkite. Aš smulkinau su elektriniu smulkintuvu, tačiau galima ir per labai smulkią tarką.
- Daržoves apibarstykite prieskoniais, druska ir užpilkite šlakelį aliejaus viską išmaišykite ir skanaukite.
Aš šias salotas valgau tiesiog su juoda sveikuolių duonele.Jos tokios gaivios ir traškios. Tačiau namiškiai jas dievina su įvairiais mėsos patiekalais.
Skanaus!
You can leave a response .
Dievinu burokelius as :) mes karta i savaite tikrai valgome… va i sias salotas butinai graikiniu riesutu imesciau ;)
O taip, manau čia graikiniai riešutai tikrai derėtų:)Kitą kart reiks įmest:)
ir dar būtiniausiai citrinos sulčių įspausčiau :) labai man tokios salotikės patinka ;) ai, dar vietos svogūno česnaką galima pabandyti įspausti… tada uch kokia vitaminų ir gerų emocijų dozė gaunasi :D vienu žodžių variancijų begalybės.
Dėl rūgštelės tai pritariu:)bet maniškiai obuoliai pasitaikė labai labai rūgštūs tai net neprireikė citrinos sulčių:)
Jap.. man šios salotos patinka irgi labai labai:))
Tikrai labai skanu, aciu :)
Nėr už ka:) Ačiū kad skaitot:)