Receptai visiems
Header
DSC04883-1

Kai norisi kažko prie kavos/arbatos puodelio.

Ar kai norisi kažko skanaus.

Arba norisi tiesiog kažką gaminti (plakti, pilti ar maišyti)

O galbūt norisi pavaišinti kolegas ar draugus, o gal tiesiog pradžiuginti namiškius.

Tuomet šis keksas jums kaip tik! :)

Reikės:

  • 100 gr. juodo šokolado
  • 200 gr. kambario temperatūros sviesto
  • 1 1/3 stiklinės cukraus (pusę rudojo pusę baltojo cukraus naudojau)
  • 3 kiaušinių
  • 1 1/3 puodelio pieno
  • 3 puodeliai miltų
  • 2 a.š kepimo miltelių
  • 2 didelių ir prinokusių bananų

Eiga:

  1. Kambario temperatūros sviestą išsukite su cukrumi iki purios masės ir po vieną įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
  2. Supilkite pieną ir vėl gerai išmaišykite iki vientisos masės.
  3. Bananus sutrinkite šakute ir sudėkite į sviesto ir kiaušinių masę.
  4. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir sumaišykite su gauta mase.
  5. Tešlą padalinkite į dvi dalis.
  6. Ištirpinkite šokoladą ir supilkite bei sumaišykite su viena dalimi tešlos.
  7. Kepimo indą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais, tuomet pakaitomis dėkite šokoladinės masės ir baltos masės. Galiausiai su peiliu ar kitu įrankiu truputį pamaišykite tešla kepimo inde, kad tešlos šiek tiek tarpusavyje susimaišytu ir gautųsi marmuro vaizdas.
  8. Orkaitę įkaitinkite iki 180C temp. kepkite apie 1 valandą, arba tol kol įkišus medinį pagaliuką ištrauksite sausą t.y neaplipusį tešla.
  9. Iškepusį keksą atvėsinkite kokias 10-15 min. ir tik tuomet apverskite į lėkštę.

P.S receptą radau knygoje  “Cake bible”.

Skanaus!

September 24th, 2010 | Posted by Ineta in KEKSAI, KEKSIUKAI - (6 Comments)