
Kas rytą prabudus pastebiu, kad rytai darosi vis tamsesni ir tamsesni, saulė teka vis vėliau… Todėl mano rytai tampa tingesni,o ir žadintuvą atidėlioju kaskart po 10 minučių į priekį kol galų gale neberandu laiko net papusryčiauti. Tad vos prakrapščius akis bėgu į dušą, o iš jo tiesiai į stotelę. Tačiau rytinis šaltukas priverčia pasijausti žvaliai. Bėgdama dar spėju suskaičiuot jau pradėjusius gelst parke medžius, žinot, kaskart jų vis daugiau ir daugiau. Man tai patinka! :)
Taigi rudenėliui paminėt iškepiau cukinijų ir morkų duonelę, skanaukit :)
- 1 puodelio cukraus ( naudojau pusiau rudojo cukraus ir pusiau balto)
- 1/3 puodelio aliejaus
- 1/4 puodelio grietinės
- 1 1/2 puodelio miltų
- 1 puodelio tarkuotų cukinijų
- 1/2 puodelio tarkuotų morkų
- 2 kiaušinių
- 1 a.š kepimo miltelių
- 1/2 a.š kepimo sodos
- 1/2 a.š druskos
- 1 a.š cinamono
- 1/4 a.š muskato riešuto
- 1/4 a.š gvazdikėlių
- 1/2 puodelio graikiškų riešutų
- 1/2 puodelio smulkinto šokolado (nebūtinai)
Eiga:
- Kiaušinius suplakite su cukrumi iki purumo. Įpilkite aliejų, grietinę į kiaušinių masę ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais,soda ir prieskoniais.
- Miltus suberkite į kiaušinių aliejaus ir grietinės masę, viską išmaišykite. Galiausiai suberkite tarkuotas cukinijas,morkas, riešutus ir šokoladą.
- Kepimo formą padenkite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą.
- Orkaitę įkaitinkite iki 180C temp. kepkite apie 1 valandą arba tol kol į vidurį įkišus medinį pagaliuką ištrauksite sausą.
Receptas iš čia.
Skanaus!