Receptai visiems
Header
DSC04218
Turbūt tik man taip gali “sektis” :))) Paskutinės vasaros dienos, o aš guliu lovoj po pūkine antklode… Nieko gero… Na bet po tokio troškinuko tai tikrai daug jėgų atgavau:)))Šis troškinys tikrai nėra sudėtingas, tiesiog galima naudoti viską ką rasite šaldytuve. Priklauso nuo jūsų fantazijos.
 
Reikės:
  • 400 gr. jautienos
  • 5 didesnės bulvės
  • 400 gr. šaldytų daržovių mišinio (nors kai dabar rudens gėrybių pilna tai turbūt geriausia būtų naudoti šviežias)
  • 200 gr. pievagrybių
  • 1 didelio svogūno
  • skardinės konservuotų pomidorų
  • žiubsnio druskytės
  • juodųjų pipirų
  • aliejaus
  • 400 ml. sultinio

Eiga:

  1. Mėsą supjaustykite 2-3 cm. dydžio gabalėliais. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir apkepkite jautieną, tačiau kepkite dalimis, o ne visus gabaliukus iš karto. Mėsa turi gražiai apskrusti iš visų pusių.
  2. Pievagrybius padalinkite į 4 dalis, bulves nuskuskite ir supjaustykite stambiais gabaliukais, svogūną taip pat supjaustykite stambiau.
  3. Pievagrybius ir svogūną apkepkite keptuvėje.
  4.  Į puodą suberkite mėsą, bulvės, konservuotus susmulkintus pomidorus, pievagrybius, svogūną ir atitirpintas daržoves. Užpilkite sultiniu, pabarstykite druska ir pipirais. Troškinkite apie 1,5 val. vidutinės ugnies.


Skanaus!

August 31st, 2010 | Posted by Ineta in MĖSOS PATIEKALAI - (6 Comments)
DSC04394

Tik dabar suvokiau, kad liko tik 11 vasaros dienelių:(( Ir vėl studijos, darbai ir kita rutina… Kaip sustabdyti laiką? Nenoriu dar į Lietuvą, taip taip turbūt nesu pati didžiausia patriotė. Man patinka čia kur esu, kur gyvenu. Nors ir keliuosi kiekvieną dieną 7 ryto, man patinka eiti ryte į darbą tuo pačiu keliu, prasilenkti su tais pačiais žmonėmis, kurie jau pradeda šypsotis, sveikintis ir linkėti geros dienos. Man patinka eiti siauromis senamiesčio gatvelėmis, kol pasiekiu savo tikslą. Man patinka net ir mano darbas, nors tai nė trupučio nesusijęs nei su medicina, nei su kulinarija. Man tikrai viso to labai trūks. Na, bet nieko nepadarysi:)
Taigi grįžtant prie maisto, noriu pasidžiaugti savo dviem naujom knygelėm, kurias gavau pusdykiai ir nauju keksiukų receptu, kuris tikrai labai labai paprastas.


Reikės:

  • 2 puodelių miltų
  • 3/4 a.š kepimo sodos
  • 3/4 a.š cinamono
  • 1/4 a.š druskos
  • 1 puodelis cukraus
  • 1/4 a.š muškato riešuto
  • 1/4 a.š malto imbiero
  • 2 kiaušinių
  • 2 a.š vanilės esencijos
  • 1/2 puodelio aliejaus
  • 1 puodelio aviečių

Eiga:

  1. Sumaišykite kartu miltus, kepimo sodą, cinamoną, muškatą, imbierą ir druską viename dubenyje.
  2. Kiaušinius suplakite su cukrumi iki baltumo, supilkite vanilę ir aliejų ir dar kartą viską gerai išmaišykite.
  3. Miltų masę suberkite į kiaušinių ir viską labai gerai išmaišykite.
  4. Atsargiai suberkite ir įmaišykite avietes į gautą masę.
  5. Orkaitę įkaitinkite iki 200C temp. kepimo formeles pripildykite 2/3 arba, kad liktų apie 1 cm. nuo viršaus. Kepkite apie 20 min.

Skanaus!

August 16th, 2010 | Posted by Ineta in KEKSAI, KEKSIUKAI - (2 Comments)
DSC04347

Nežinau kaip pas jus, bet pas mane vakaras tikrai nuostabus, nebaisūs net tamsūs pikti debesys,tarp kurių karts nuo karto išlenda keli saulės spinduliukai.Man jau tapo įprasta, kad oras keičiasi kas 5 minutes. Tad skubu parašyti jums šių nuostabių sausainiukų receptą, kol neužklupo manęs lietus:)

Reikės:

  • 200 gr. riešutų sviesto
  • 200 gr. sviesto
  • 0,5 puodelio balto cukraus
  • 0,5 puodelio rudojo cukraus
  • 1,5 puodelio miltų
  • 1,5 a.š kepimo miltelių
  • 2 kiaušiniai

Eiga:

  1. Kiaušinius išplakti su cukrumi.
  2. Sviestą ištirpinti sumaišyti su riešutų sviestu ir supilti į kiaušinių masę.
  3. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir suberti į kiaušinių ir sviesto masę.
  4. Orkaitę įkaitinkite iki 180C temp. skardą padenkite kepimo popieriumi.
  5. Iš tešlos suformuokite rutuliukus juos su šakute paplokite ir sudėkite į skardą, kepkite apie 15 min.
  6. Kai ištrauksite sausainiai bus dar minkšti, tačiau vėsdami jie sukietės.

Skanaus!

August 10th, 2010 | Posted by Ineta in SAUSAINIAI - (4 Comments)