Warning: Use of undefined constant wp_cumulus_widget - assumed 'wp_cumulus_widget' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/gamyklel/domains/gamyklele.lt/public_html/wp-content/plugins/wp-cumulus/wp-cumulus.php on line 375
June, 2010 | Gamyklele.lt
Receptai visiems
Header
DSC03708

Išvykstu!!!:) Taip taip, visai vasarai. Pagaliau ir man prasidėjo atostogos! Nors ilsėtis nelabai žadu, tikiuosi padirbėti:)

Nežinau kaip bus su mano Gamyklele, tikiuosi karts nuo karto čia užbėgti ir parašyti šį bei tą:) Gi planuoju sudalyvauti Anglijoje vykstančiame maisto festivalyje! Apie kurį buvo užsiminus JurgaSavaitgalio rendez-vous . Nes būtent tom dienom kai nuvyksiu vyks Leeds Loves Food.

Taigi, o jus palieku vaišintis šiuo puikiu varškės pyragu.

Reikės:

  • 500 gr. varškės
  • 130 gr. grietinėlės
  • 2 kiaušiniai
  • 3 v.š cukraus
  • 230 gr. sausainių (aš naudojau “Selga” kondensuoto pieno skonio)
  • 100 gr. sviesto

Eiga:

  1. Ištirpinkite sviestą.
  2. Sausainius susmulkinkite iki miltų pavidalo. (Galima juos smulkinti blenderiu, tačiau aš naudoju paprastą mėsmalę)
  3. Sviestą sumaišykite su sausainių trupiniais. Jie turi gautis drėgni, kad iš jų būtų galima iškloti kepimo formos dugną (manosios skersmuo 24cm.) ir kraštus. Kai tai padarysite, paruoštą kepimo formą padėkite į šaldytuvą.
  4. Kiaušinius gerai išplakite ir sumaišykite su varške, geriau būtų, kad varškė neturėtų jai būdingų gumuliukų, tai padaryti galima sutrynus ja su blenderiu.
  5. Grietinėlę suplakite su cukrumi ir supilkite į kiaušinių ir varškės masę. Viską išmaišykite ir supilkite į kepimo formą.
  6. Kepkite 180C temperatūroje, apie 40 min. geriau stebėkite kepimą, kai pajudinus formą varškės masę nebejuda, tuomet pyragas jau iškepęs.
  7. Aš pyrago kraštus apdėliojau šviežiomis braškėmis. Pyragas skaniausias atšalęs. Taigi pakentėkite ir palikite bent porai valandų pyragą šaldytuve.


Skanaus!

June 28th, 2010 | Posted by Ineta in PYRAGAI, PYRAGĖLIAI - (1 Comments)
0

Ilgasis savaitgalis artėja į pabaigą, o aš iš dalies dėl to džiaugiuosi:) Kvaila? Nežinau… Bet su nekantrumu laukiu paskutinių mokslo dienųų!!! Wuhuuu:))) Pagaliau artėja atostogos ir jas jau tikrai pradedu jausti:) Kviečiu pasivaišinti šiais nuostabiais keksiukais!!:))

Reikės:

  • 3 kiaušiniai
  • 300 gr. miltų
  • 2 a.š kepimo miltelių
  • 130 gr. sviesto
  • 120 ml. jogurto
  • 2 v.š grietinės
  • 170 gr. cukraus
  • pora saujų uogų nesvarbu ar šviežių ar šaldytų (aš naudojau šviežias braškes ir šaldytas mėlynes)

Eiga:

  1. Kiaušinius su cukrumi labai labai gerai išplakti.
  2. Jogurtą ir grietinę supilti į kiaušinių masę, viską išmaišyti.
  3. Sviestą išlydyti ir supilti į jogurto ir kiaušinių masę, išmaišyti.
  4. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir suberti į kiaušinio sviesto ir jogurto masę.
  5. Uogas apvolioti krakmole ir suberti į masę.
  6. Į keksiukų formą įdėti specialias popierines formeles.
  7. Masės pilti tiek, kad liktų apie puse centimetro nuo krašto.
  8. Orkaitę įkaitinti iki 190C , kepti apie 25 min.


Skanaus!

June 26th, 2010 | Posted by Ineta in KEKSAI, KEKSIUKAI - (13 Comments)
DSC08613

Duoklė vyriškam skoniui. Iškarto prisipažinsiu. Gaminau ne aš! O maniškis. Iki tol man jie buvo baisūs padarėliai kuriuos karts nuo karto pamatydavau vėlai vakare ežere ar kokiame karjere. Net nepagalvodavau, kad jų kadanors teks ragauti. Na ir kaip jūs manot… man jie visai patiko, skonis panašus į krevečių. O išvirę jie būna labai gražūs, ryškiai raudoni.

Taigi. Vėžiams paruošti reikia labai nedaug ingridientų.

Reikės:

  • gyvų vėžių
  • druskos
  • saujos šviežių krapų

Eiga:

  1. Užvirkite puode vandenį ir pasūdykite.
  2. Suberkite gyvus vėžius ir sudėkite krapus. Greitai uždenkite dangtį.
  3. Virkite 10-15 min.
  4. Vėžio mėsa yra balta ir tikrai skani. O valgoma žnyplių mėsa ir uodega.
  5. Prie vėžių puikiai tinka alus. Man sakė, kad alus čia net privalomas. :)))

Skanaus!

June 16th, 2010 | Posted by Ineta in UŽKANDŽIAI | ŽUVIES, JŪROS GĖRYBIŲ PATIEKALAI - (5 Comments)