Receptai visiems
Header

Pagal mano močiutės receptą gamintos pynutės, na aišku, pas močiutę jos vistiek būna skanesnės, vien dėl to, su kokia meile Ji jas gamina:)

Reikės:

  • 400 gr. miltų
  • 150 gr. varškės
  • stiklinė pieno
  • 120 gr. cukraus
  • 2 kiaušinių
  • 25 gr. mielių
  • 40 gr. sviesto
  • žiubsnelio druskos
  • vanilinio cukraus
  • cukraus pudros, sezamo sėklų ar riešutų pabarstymui

Eiga:

  1. Pieną pašildyti, bet neužvirti.
  2. Į pieną suberti mieles,cukrų, įmušti kiaušinį ir viską labai gerai išmaišyti, kol mielės ištirps.
  3. Sviestą išlydyti.
  4. Varškę sutrinti su šakute.
  5. Varškę ir sviestą supilti į kiaušinių, pieno ir mielių masę, viską išmaišyti.
  6. Į gautą masę suberti miltus ir viską gerai išminkyti, tešla neturėtų lipti prie rankų.
  7. Tešlą palikti šiltai kol iškils.
  8. Kai tešla iškils ją dar kartą išminkyti.
  9. Formuoti tris volelius ir juos supinti kaip kasytę. Pynutes aptepti kiaušinio plakiniu ir pabarstyti sezamo sėklomis ar riešutais.
  10. Kepimo skardą padengti kepimo popieriumi.
  11. Orkaitę įkaitinti 200C temp. kepti apie 20 min. kol gražiai parus.

Skanaus!

April 28th, 2010 | Posted by Ineta in DUONA, BANDELĖS - (2 Comments)